NYC - Le guide officiel

Casa Enrique

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Ce restaurant mexicain au Michelin fait tout à partir de zéro, des salsas à tortillas de maïs à Totopo puces qui ramassent son guacamole chunky, épicé. Chef Cosme Aguilar est également impliquée dans un bistro Français douillet, Henri Cafe, deux minutes de l’hôtel. À cette devanture contemporaine, aux couleurs blanc, il est associé avec son frère, Luis. Cosme, qui est originaire de Chiapas (Mexique), formés dans les restaurants Français — alors il existe une technique minutieuse dans ses sauces de mole et le jarret d’agneau braisé. Il y a aussi l’amour, comme beaucoup des recettes viennent de sa mère et ses tantes.

5-48 49th Ave.
Queens, NY 11101
  (347) 448-6040
  Heures d'ouverture : Lun.-ven., 17 h-minuit ; Sam.-Dim., 11 h16 h et 17 h– minuit


cuisine
Mexicaine
Divers
Pour les groupes
Adapté aux enfants
Chef de notable
allocation des places extérieure
Réservations acceptées
Types de paiement
Cartes de crédit acceptées
Prix
$$$

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