NYC - Le guide officiel

Aquavit

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L’Aquavit étoilé sereinement élégant a été autour depuis 1987, gagne son profil plus élevé pendant le mandat de Marcus Samuelsson comme chef de cuisine (1995 – 2010). Le jeune suédois qui le remplaça, Marcus Jernmark, injecté nouvelle énergie, moderniser le menu tout en restant fidèle à son héritage. L’á menu à la carte au déjeuner dispose smørrebrød crevettes avec mayonnaise aneth et boulettes de viande suédoises traditionnelles avec purée de pommes de terre et les airelles. Menus de dégustation saisonnière, plusieurs plats du chef sont mis en lumière dans la nuit, mais nous vous encourageons également à glisser dans le salon contemporain d’excellents cocktails et un bas prix menu avec frites saupoudré de cèpes, pain grillé avec gravlax ou une main coupée burger de saumon avec le vinaigre de pommes chips et rémoulade au curry. Broadway bound ? Aquavit a établi un partenariat avec plusieurs séries à succès de combiner un dîner à trois plats avec un billet de théâtre pour 139 $ par personne.

65 E. 55th St.
Manhattan, NY 10022
  (212) 307-7311


cuisine
Scandinave
Prestations
Bar/Lounge
Salle(s) privée(s)
Divers
Pour les groupes
Chef de notable
Réservations acceptées
Types de paiement
Cartes de crédit acceptées
Prix
$$$$

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