NYC - Le guide officiel

Les meilleurs nouveaux restaurants de NYC

Julie Besonen
Mis à jour le 20/08/2019
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Août 2019

Ce mois-ci, nous avons les détails sur la nourriture étonnamment savoureux dans un club de comédie, une taverne à l'ancienne à Brooklyn et un petit bistrot dans le West Village qui a toutes les caractéristiques de gagner Étoiles Michelin. Si vous aimez les vins naturels, les grains d'héritage ou la cuisine élégante du Nord chinois, nous avons aussi ce sujet couvert.

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Juillet 2019

Juste à temps pour l'été, Long Island City dispose d'un nouveau barbecue et d'un grand jardin à bière extérieur. Ce mois-ci, vous trouverez également des destinations passionnantes pour la cuisine vietnamienne, du Moyen-Orient, grecque, géorgienne et française, ainsi qu'un restaurant de fruits de mer au design sauvage qu'il faut voir pour y croire.

Juin 2019

Ce mois-ci, nous vous proposons de nombreuses richesses culinaires, de la prise de Jean-Georges Vongerichten sur les fruits de mer dans le port maritime à un chef (qui s'est formé avec le célèbre Massimo Bottura) qui fait des pâtes artisanales dans le Flatiron. De plus, Jody Williams et Rita Sodi ont enfin ouvert le Bar Pisellino dans le West Village, la suite tant attendue de leur Via Carota. Continuez votre lecture pour en savoir plus, notamment sur le meilleur nouveau spot turc à Astoria et sur un bar à vin à Greenpoint consacré aux millésimes californiens.

Mai 2019

Ce mois-ci, nous avons des nouvelles sur les meilleurs sandwichs au rôti de boeuf, ainsi que d'excellents macaronis au fromage, du hot pot coréen et des tartes à la viande cubaine à NYC. Et si vous êtes curieux de découvrir le monde des vins naturels et un large éventail de rosés, votre recherche est terminée ; nous avons aussi des nouvelles à ce sujet. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Avril 2019

Times Square n'est pas traditionnellement synonyme de gastronomie, mais une entreprise entre le chef-restaurateur John Fraser et l'hôtelier Ian Schrager a changé la donne. Fraser est souvent en avance sur son temps, sa cuisine innovatrice à base de plantes est adoptée par les carnivores et les végétariens. Ce mois-ci, nous avons aussi des nouvelles d'un joyau de Chicago caché dans une ruelle de Chinatown, où vous trouverez le meilleur sandwich du petit déjeuner à Brooklyn et un café danois près de Union Square avec des pains et desserts incroyables. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Mars 2019

Les rues étroites de Nolita sont bordées de magasins de détail indépendants, de cafés et de bars confortables, et maintenant trois nouveaux restaurants excitants. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus à leur sujet et pour obtenir de l'information sur sept autres arrivées exceptionnelles dans la ville.

Février 2019

Un restaurant de fruits de mer au bord de l'eau à Staten Island et un restaurant coréen new-wave à Brooklyn ne sont que deux des raisons pour lesquelles il faut aller voir les restaurants récemment ouverts ce mois-ci. Nous avons également des détails sur les nouveaux spécialistes de la pizza, un coin barbecue vietnamien stimulant dans l'East Village et où trouver les meilleurs cocktails et des plats de bar de haut calibre près de Brooklyn Academy of Music.

Janvier 2019

Ce mois-ci, vous trouverez des détails sur les currys thaïlandais et les petits pains de riz cuits à la vapeur cantonais qui ne manqueront pas de vous ravir. Une épicerie du coin à Brooklyn prépare peut-être les meilleurs bagels et bialys de la ville. Et si vous aimez les ramen, lisez ce qui suit ; il y a un nouvel endroit sensationnel dans l'East Village que vous devez connaître.

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Décembre 2018

L'Upper West Side a connu un afflux de destinations gastronomiques passionnantes. Rendez-vous dans le quartier pour déguster des plats contemporains épicés du Hunan, des plats italiens luxueux d'un chef étoilé et une cuisine grecque moderne et saine. Au Time Warner Center, David Chang a deux nouvelles entreprises. Et ceux qui aiment les sandwichs, en particulier les variétés po'boy et banh mi, ont une nouvelle raison de se diriger vers Brooklyn.

Novembre 2018

Ce mois-ci, nous vous donnons un aperçu des nouveaux restaurants taïwanais, indiens, coréens, italiens et grecs les plus intéressants. Et même s'il fait froid dehors, l'impresario de glaces Nick Morgenstern est en feu avec son deuxième emplacement. Le plus grand spot de Greenwich Village a 88 saveurs à essayer, ainsi que des sundaes et des gâteaux. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus, notamment sur les endroits de Williamsburg, Cobble Hill et Jackson Heights qui font œuvre de pionniers.

Octobre 2018

Les New-Yorkais partagent la même passion pour la pizza, prêts à faire la queue pour le meilleur, même avec des tranches parfaites à presque tous les coins de rue. Dans notre dernier tour d'horizon, découvrez les détails d'un buzz rétro de Brooklyn, et où trouver le sandwich au poulet le plus succulent et la nourriture de rue la plus excitante d'Afrique du Nord. Il ya aussi de bonnes nouvelles sur missy Robbins suivi de Lilia, le restaurant Williamsburg - qui a remporté son meilleur chef: NYC de la James Beard Foundation à 2018.

Septembre 2018

Dans un endroit élégant de Brooklyn, le chef Nasim Alikhani vous propose un regard neuf sur la cuisine persane. Les nouilles de riz Hunan élégamment préparées font fureur dans l'East Village. Pendant ce temps, dans le Financial District, des foules en fin de journée de travail se pressent en 60 étages pour visiter le dernier établissement de Danny Meyer, le Tony. Voyez les détails dans notre tour d'horizon de septembre, qui comprend le nouveau bar à cocktails le plus excitant de la ville et la réouverture tant attendue du Four Seasons.

Août 2018

La brillante cuisine de Jonathan Benno a enthousiasmé les clients du Lincoln Ristorante et du Per Se pendant des années, et maintenant il a atterri dans un nouveau restaurant italien moderne dans le quartier Flatiron. Notre tour d'horizon du mois d'août contient tous les détails, ainsi que les endroits où vous pourrez déguster les plus étonnants couscous, yakitori japonais grillé, yakitori mexicain poêlés au bois et chinois moderne dans un cadre raffiné et élégant.


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